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趣·美味

趣·美味

家乡的老棉油

味道是有记忆的。那天走在路上,路过一幢幢居民楼,忽然闻到一种味道,熟悉却又陌生,怎么也想不起来,走了好久,才想起来,原来是家里的老棉油味道,而且是炼油时趁热加入...

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中国人造肉将上市怎么回事?

随着比尔·盖茨等大腕力挺的“人造肉”研发和制造企业受到市场追捧,以及汉堡王等快餐品牌在美国推出人造肉汉堡,“人造肉”成为新风口。北京工商大学食品与健康学院副教授...

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精酿啤酒分几种?如何分辨好坏

精酿啤酒分几种?啤酒分两种,一种叫艾尔(ALE),发酵温度一般在20-25度,发酵时间为2-3天。口感浓烈,可以有果仁、水果、巧克力或者蜂蜜口味;另一种叫拉格(...

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放下你的瓶啤,跟我走吧

白酒和啤酒完全不同,喝的是次序和阶级。谁敬、谁喝、怎么喝,和酒本身没多大关系,重点在于确认谁最尊贵。红酒则是纯粹的私人娱乐,无次序有阶级。喝什么、和谁喝决定了小...

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记忆中拐角的扎啤屋

很久之前我就发现这家扎啤屋了,就在我常去买菜的农贸市场和经七路的拐角上。扎啤屋是一排平房的第一间,门脸儿很小,石头墙壁,贴着地面起了两块大大的石头台阶,上去是两...

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中国各地土得掉渣的美食

以美食居首的中国,美食种类不胜其数,闻名于世的美食也数不胜数!但土得掉渣却美味十足的美食却很少被人们所知,置顶表情小编搜集了一些土得掉渣的美食,来看看有你知道的...

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